Wer mich kennt, weiß dass ich ein fable für gute Burger habe. Je mehr man isst, desto kritischer wird man aber leider. Ich habe jetzt schon einige Läden im Ruhrgebiet durch und bei Städtetrips oder Dienstreisen such ich mir meistens auch immer einen raus. Eins vorweg. Die Entwicklung und die Vielfalt in den letzten Jahren ist grossartig geworden. Es wird nicht einfach nur ein Burger zusammen geschmissen und ab gehts, sondern es werden sich Gedanken zu den Zutaten und der Herkunft der Zutaten gemacht. THUMBS UP!
Gestern war es dann wieder so weit. Seitdem wir Dulfs Burger in Hamburg entdeckt haben, sind wir eigentlich jedes mal wieder dort. Das erste mal waren wir 2017 in dem Laden im Karoviertel an der Karolinenstraße 2. Man, war das ein guter Burger. Später wurde der Laden an der Gertigstrasse 57 aufgemacht, wo wir bereits 2-3 mal deniert haben. Auch zu empfehlen :-). Neu für uns war der Laden an Eimsbütteler Chaussee 25. Vom Design her ähneln sich alle Läden. Ich würde es als industriellen Streetstyle betiteln. Alles sehr sauber und das personal ist super freundliche und aufmerksam. Ich muss zugeben, dass der Burger hier auch wieder extrem lecker war. Meine Frau hatten den Goat Cheese und ich einen Farmer Burger. Die Jungs konnten wir mit Chicken Nuggets und Sweet Potato Fries beglücken. Dazu gab es die hausgemachte Zitronen, Basilikum Limo und die Granatapfel, Minz Limo, wobei die zweitere bei allen besser ankam. Für den Weg zum Spielplatz haben wir uns dann noch den Oreo Freakshake gegönnt.
Wenn Ihr also mal in Hamburg seit gibt es von mir hier eine klare Empfehlung. Ihr könnt hier leider nicht reservieren, aber bisher kamen wir immer gut dran, auch mit einer kleineren Wartezeit. Es lohnt sich. Auf der Webseite von Dulfs Burger könnt Ihr euch schonmal ne kleine Anregung holen und es sind schicke Fotos von den Läden zu finden.
